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宅在家一直在開發新技能,這次 #自己做小熊軟糖💪🏻
女兒實在太愛小熊軟糖,但外面買的有很多...

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宅在家一直在開發新技能,這次 #自己做小熊軟糖💪🏻
女兒實在太愛小熊軟糖,但外面買的有很多添加物,健康的又好貴!
於是~媽媽研究了在家自己做小熊軟糖的方法😆
保證超簡單超容易!完全不用開火也做!

🐻孩子們最愛的小熊軟糖,全程不用開火!🐻
本次材料約可以製作100顆小熊軟糖❤️

🔸材料🔸
果汁50ml(可以自己榨也可以買現成100%果汁)
吉利丁片13g
砂糖適量(自己榨汁要加,買現成果汁有含糖了不用加)

🔅作法🔅
吉利丁片用冷水先泡軟備用(一定要用冷水唷!)
把果汁拿去微波至溫熱(有溫度但不要燙手拿不住)
加入砂糖調整味道(現成果汁可以跳過此步驟)
加入泡軟的吉利丁攪拌至完全融化,倒入模具~
冷藏一小時,即可脫模,擁有可愛又好吃的軟糖!

自製的軟糖沒有添加物,所以一定要冷藏保存~
吉利丁加的越多,口感越紮實,可以自己調整喜歡的比例
但吉利丁軟糖怕熱,拿出來太久會開始有點軟化外面
如果希望可以降低這個狀況,可以把軟糖放到乾燥室去乾燥個一兩天~
(用一些食品乾燥劑放在一個盒子裡就可以當作簡易乾燥室)

防疫在家就自己試試看吧!孩子一定會超愛,重點是很健康啦❤️


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